食疗治高血压

一、饮食原则

1. 控制总热量：凭借患者的年龄、性别、体重、劳动强度、生活习惯等因素，合理地安排饮食，使体重保持在正常范围内。

2. 约束钠盐摄入：每日食盐摄入量应控制在5克以下，有高血压家族史者应控制在3克左右。

3. 提高钾盐摄入：多吃含钾充裕的食物，如土豆、香蕉、葡萄干、杏仁等，有助于降低血压。

4. 适量摄入蛋白质：选择优质蛋白，如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，避免过多食用动物内脏和加工食品。

5. 缩减脂肪摄入：尽量缩减油脂的摄入，尤其是动物油，可以选择植物油代替。

6. 多吃蔬菜水果：每天保证摄入足够的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等，有助于降低血压和预防并发症。

7. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会对高血压患者产生不良影响，应尽早戒烟戒酒。

8. 保持良好的饮食习惯：定时定量进餐，避免暴饮暴食，提倡细嚼慢咽。

9. 注意饮食搭配：注意食物的搭配，避免食物之间的冲突，比如某些食物同时食用也许会使血压升高。

二、食疗方

1. 芹菜降压汤

材料：芹菜50克，洋葱30克，番茄1个，生姜适量。

做法：将所有材料洗净切碎，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，调味即可饮用。

功效：芹菜具有降血压的作用，洋葱含有充裕的前列腺素A，可以扩张血管，降低血压。番茄含有大量的维生素C和钾，有助于降低血压和预防心血管病痛。

2. 苦瓜降压汤

材料：苦瓜1根，瘦肉50克，生姜适量。

做法：将苦瓜洗净去瓤，切成薄片；瘦肉洗净切片；生姜切片。将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，调味即可饮用。

功效：苦瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，可以帮助降低血压和预防心血管病痛。瘦肉含有充裕的蛋白质和铁质，有助于补充身体所需的营养。

3. 玉米须降压茶

材料：玉米须50克，绿茶适量。

做法：将玉米须洗净，与绿茶一起放入杯中，加入适量的热水冲泡，等待一段时间后即可饮用。

功效：玉米须具有利尿消肿的作用，可以帮助降低血压和预防心血管病痛。绿茶含有充裕的抗氧化物质，有助于保护血管康健。

三、注意事项

1. 在进行食疗的同时，患者应定期监测血压，并凭借医生的建议调整饮食和药物治疗。

2. 食疗只能作为辅助治疗手段，不能替代药物治疗。

3. 每个人的身体状况不同，于是食疗方案也应因人而异。在制定食疗方案时，应考虑患者的年龄、性别、体重、劳动强度、饮食习惯等因素。

4. 高血压患者在选择食物时，应注意食物的口感和营养价值，避免过度追求美味和口感，而忽视了康健。

5. 在进行食疗的过程中，患者应遵循医生的建议和指导，合理安排饮食和生活习惯，以大致有更好的治疗效果。

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