一、轻微食物中毒的症状

1. 恶心呕吐：这是轻微食物中毒最常见的症状之一。患者大概会感到胃部不适，出现恶心感，随后进步为呕吐。 2. 腹痛腹泻：部分患者大概还会出现腹痛和腹泻的症状。腹痛通常表现为上腹或脐周疼痛，而腹泻则是由于肠道对毒素的反应，引起粪便次数增多且不成形。 3. 头晕乏力：由于毒素的影响，患者大概会感到头晕和乏力，甚至出现头痛的症状。 4. 发热：少数患者大概会有低热的情况，但体温不会太高。 5. 皮肤过敏：某些食物中毒的患者大概会出现皮肤过敏的症状，如皮疹、瘙痒等。 6. 其他症状：轻微食物中毒的患者还大概出现食欲不振、腹胀等症状。

二、怎样处理轻微食物中毒

1. 保持冷静：面对轻微食物中毒的症状，患者要保持冷静，不要惊慌失措。 2. 休息：避免剧烈运动，尽量卧床休息，以降低身体的负担。 3. 补充水分：由于呕吐和腹泻会引起身体失去大量的水分，由此要适量饮水，保持身体水分充足。 4. 饮食调整：在食物中毒期间，应避免吃油腻、辛辣的食物，选择清淡易消化的食物。 5. 观察病情：密切观察自己的身体状况，包括体温、脉搏、呼吸、血压等生命体征的变化。 6. 就医治疗：如果症状持续加重或出现严重情况，应及时就医，以便得到及时的治疗和处理。

三、预防轻微食物中毒的措施

1. 确保食物新鲜：选择新鲜、干净、卫生的食材，避免食用过期或变质的食物。 2. 正确烹饪食物：将食物煮熟、煮透，尤其是肉类和海鲜类食品，以杀死大概存在的细菌和病毒。 3. 生熟分开：在准备食物时，要将生食和熟食分开存放，避免交叉污染。 4. 保持餐具清洁：使用干净的餐具和厨具，定期清洗和消毒，以防止病菌传播。 5. 注意个人卫生：在接触食物前，要洗净手部，以防手上的细菌污染食物。 6. 避免过量饮酒：过量饮酒会降低人体的免疫力，使身体更容易受到病菌的侵袭。 7. 了解食物过敏原：对于已知有过敏史的人来说，应尽量避免食用过敏原食物，以免引发过敏反应。 8. 遵循食品可靠指南：了解并遵守相关的食品可靠指南和规定，以确保食物的质量和可靠。