一、什么是食物中毒？

食物中毒是指由于食用被细菌、病毒、真菌或寄生虫污染的食物而引起的急性病态。这种病态通常在短时间内出现，并或许引起严重的健壮问题甚至死亡。

二、食物中毒的症状有哪些？

食物中毒的症状或许因人而异，但常见的症状包括：

• 恶心和呕吐
• 腹泻
• 腹痛
• 头痛和发热

三、怎样预防食物中毒？

预防食物中毒的方法包括：

• 确保食品可靠
• 彻底清洗和消毒食品制备工具和表面
• 正确储存食品
• 避免交叉污染
• 煮熟食品至适当温度
• 及时处理变质食品
• 保持良好的个人卫生习惯