匿名2024-08-09 07:32:57人阅读
1. 木瓜牛奶汤： 材料：木瓜1个，牛奶250毫升，蜂蜜适量。 做法：将木瓜去皮切块，放入锅中，加入牛奶和蜂蜜，小火煮沸后即可食用。
2. 猪蹄炖花生： 材料：猪蹄2只，花生米适量，盐、酱油、料酒、葱、姜、八角、冰糖各适量。 做法：将猪蹄洗净，切成小块；花生米提前泡好。锅中加油烧热，下入葱姜爆香，再加入猪蹄翻炒至变色。倒入料酒、酱油、盐、冰糖和八角，翻炒均匀。加入清水，没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖至猪蹄熟烂。最后加入花生米，继续炖煮至入味即可。
3. 鲫鱼豆腐汤： 材料：鲫鱼1条，豆腐适量，姜片、葱段、料酒、盐、鸡精各适量。 做法：将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，沥干水分备用。豆腐切成小块，焯水备用。锅中加油烧热，下入姜片和葱段炒香，再加入鲫鱼煎至两面金黄。倒入适量的热水，加入料酒、盐和鸡精，大火烧开后转小火慢炖至鲫鱼熟透。最后加入豆腐，继续炖煮至入味即可。
4. 核桃仁牛奶： 材料：核桃仁30克，牛奶250毫升，白糖适量。 做法：将核桃仁捣碎，加入牛奶和白糖，搅拌均匀即可饮用。
5. 猪肝莴苣汤： 材料：猪肝100克，莴苣100克，盐、鸡精、料酒、姜片、葱段各适量。 做法：将猪肝洗净，切片；莴苣去皮，切段。锅中加油烧热，下入姜片和葱段炒香，再加入猪肝翻炒至变色。倒入适量的热水，加入料酒、盐和鸡精，大火烧开后转小火慢炖至猪肝熟透。最后加入莴苣，继续炖煮至入味即可。
6. 鸡爪炖花生： 材料：鸡爪适量，花生米适量，盐、酱油、料酒、葱、姜、八角、冰糖各适量。 做法：将鸡爪洗净，剪去指甲，切成小块；花生米提前泡好。锅中加油烧热，下入葱姜爆香，再加入鸡爪翻炒至变色。倒入料酒、酱油、盐、冰糖和八角，翻炒均匀。加入清水，没过鸡爪，大火烧开后转小火慢炖至鸡爪熟烂。最后加入花生米，继续炖煮至入味即可。
7. 木瓜牛奶炖桃胶： 材料：木瓜1个，牛奶250毫升，桃胶适量。 做法：将木瓜去皮切块，桃胶提前泡好。锅中加水，放入桃胶煮至软糯。将木瓜和牛奶一起倒入锅中，小火煮沸后即可食用。
8. 猪蹄炖黄豆： 材料：猪蹄2只，黄豆适量，盐、酱油、料酒、葱、姜、八角、冰糖各适量。 做法：将猪蹄洗净，切成小块；黄豆提前泡好。锅中加油烧热，下入葱姜爆香，再加入猪蹄翻炒至变色。倒入料酒、酱油、盐、冰糖和八角，翻炒均匀。加入清水，没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖至猪蹄熟烂。最后加入黄豆，继续炖煮至入味即可。
9. 木瓜银耳羹： 材料：木瓜1个，银耳适量，冰糖适量。 做法：将木瓜去皮切块，银耳提前泡好。锅中加水，放入银耳煮至软糯。将木瓜和冰糖一起倒入锅中，小火煮沸后即可食用。
1