地黄简介

地黄，为玄参科植物地黄的新鲜根茎。其性寒，味甘、苦。归心、肝、肾经。具有清热凉血，养阴生津的功效。主治温热病，高热烦渴，吐血衄血，阴虚火旺，口干咽燥，目赤，眩晕，耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗，吐血，咯血，衄血，血淋，崩漏，胎动不安，阴虚消渴，便秘，皮肤干燥，更年期综合征，慢性肾炎，糖尿病，神经衰弱，结核病，急性结膜炎，流行性乙型脑炎，急性黄疸型肝炎，败血症，急性阑尾炎，烫伤，湿疹，皮炎，痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。

药用价值

1. 滋阴补肾：地黄有滋阴补肾的功效，适用于肾阴亏损、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热等症。常与熟地黄、山茱萸、牡丹皮配伍，组成六味地黄丸，用于治疗肾阴不足之证。

2. 清热凉血：地黄能清热凉血，适用于热病伤阴、血热妄行、吐血、衄血、血淋等症。常与犀角、丹皮、赤芍配伍，组成犀角地黄汤，用于治疗热入营血、血热妄行的症候。

3. 养阴生津：地黄能养阴生津，适用于阴虚津亏、口干咽燥、舌红少苔等症。常与麦冬、石斛、玉竹配伍，组成增液汤，用于治疗热病后期、津液耗伤、口渴唇焦等症。

4. 润肠通便：地黄能润肠通便，适用于阴虚便秘、大便干燥难解等症。常与当归、火麻仁配伍，组成增液汤加减，用于治疗老年性便秘、习惯性便秘等症。

5. 止血：地黄能止血，适用于血热妄行所致的吐血、衄血、血淋等症。常与蒲黄、侧柏叶配伍，用于治疗血热妄行之吐血、衄血等症。

6. 抗炎作用：地黄对多种炎症模型均有不同程度的抑制作用，包括对小鼠巴豆油性关节炎、大鼠角叉菜胶性足跖肿胀、大鼠棉球肉芽肿增生等。

7. 降血糖作用：地黄对正常及糖尿病大鼠都有降低血糖的作用，并能改善糖尿病大鼠的糖耐量异常。

8. 增长免疫功能：地黄能增长机体免疫力，尽大概减少损耗淋巴细胞转化率，促进抗体形成，并增长巨噬细胞的吞噬能力。

9. 抗衰老作用：地黄能延长家兔和小鼠寿命，减少老年斑的形成，并降低血清过氧化脂质含量，从而发挥抗衰老作用。

10. 抗肿瘤作用：地黄对某些癌细胞有一定的抑制作用，可用于配合化疗治疗癌症。

在使用地黄时，应通过患者的具体病情和体质选择合适的方法和剂量。此外，地黄不宜与四环素类药物同用，以免影响药效。

食用方法

1. 地黄粥：取地黄50克，粳米100克。将地黄洗净切碎，粳米淘洗干净。先将粳米煮成粥，待粥快煮熟时，加入地黄块，再煮片刻即可。此粥具有滋阴补肾、凉血止血的功效，适用于阴虚火旺、血热妄行、吐血、衄血、血淋等症。

2. 地黄茶：取地黄50克，绿茶适量。将地黄洗净切碎，绿茶冲洗干净。将地黄和绿茶放入杯中，加入沸水冲泡，加盖闷约5分钟即可饮用。此茶具有滋阴补肾、清热凉血的功效，适用于阴虚火旺、血热妄行、吐血、衄血、血淋等症。