西瓜子热量计算

1. 首先，我们需要知道西瓜子的基本成分和营养价值。西瓜子重点由蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素组成。凭借《中国食物成分表》，每100克西瓜子含有：

• 能量：567千焦（kJ）
• 蛋白质：22.8克
• 脂肪：44.8克
• 碳水化合物：12.3克
• 钠：9毫克
• 钾：378毫克
• 钙：62毫克
• 铁：2.3毫克
• 锌：2.1毫克
• 硒：14微克
• 维生素E：10.9毫克
• 硫胺素（B1）：0.22毫克
• 核黄素（B2）：0.13毫克
• 尼克酸（烟酸）：2.5毫克
• 泛酸：1.1毫克
• 叶酸：11微克
• 维生素K1：0.7微克
• 胆碱：117毫克
• 膳食纤维：2.3克
• β-胡萝卜素：23微克
• 视黄醇当量：2.4微克
• α-生育酚（维生素E）：1.6毫克
• 反式脂肪酸：0.0克
• 饱和脂肪酸：21.6克
• 单不饱和脂肪酸：12.9克
• 多不饱和脂肪酸：0.3克
• 胆固醇：0毫克
• 糖：0克
• 淀粉：0克
• 纤维素：0克
• 灰分：4.3克

2. 接下来，我们需要了解这些成分在人体内的代谢过程和它们提供的能量值。凭借《中国居民膳食营养参考摄入量》，成年男性每天推荐摄入的能量为2090千焦（kJ），女性为1810千焦（kJ）。此外，成年人每天推荐的蛋白质摄入量为1.1克/公斤体重，脂肪为30克，碳水化合物为300克。

• 蛋白质：每克蛋白质提供约4千焦（kJ）的能量。故而，100克西瓜子提供的蛋白质能量为22.8克 x 4千焦/克 = 91.2千焦（kJ）。
• 脂肪：每克脂肪提供约9千焦（kJ）的能量。故而，100克西瓜子提供的脂肪能量为44.8克 x 9千焦/克 = 403.2千焦（kJ）。
• 碳水化合物：每克碳水化合物提供约17千焦（kJ）的能量。故而，100克西瓜子提供的碳水化合物能量为12.3克 x 17千焦/克 = 199.1千焦（kJ）。
• 钠：每克钠提供约4千焦（kJ）的能量。故而，100克西瓜子提供的钠能量为9毫克 x 4千焦/克 = 36千焦（kJ）。
• 钾：每克钾提供约35千焦（kJ）的能量。故而，100克西瓜子提供的钾能量为378毫克 x 35千焦/克 = 12990千焦（kJ）。
• 钙：每克钙提供约4千焦（kJ）的能量。故而，100克西瓜子提供的钙能量为62毫克 x 4千焦/克 = 252千焦（kJ）。
• 铁：每克铁提供约4千