黑巧克力对康健的益处

黑巧克力含有大量的抗氧化剂，特别是多酚类化合物。这些化合物可以帮助保护细胞免受自在基的损害，从而有助于预防多种病态。

黑巧克力可以降低血压

研究表明，常常食用黑巧克力可以帮助降低血压。这也许与巧克力中的可可碱有关，可可碱是一种轻微的血管扩张剂，可以帮助放松血管，降低血压。

黑巧克力可以改善心脏康健

黑巧克力中的单不饱和脂肪酸（如油酸）和多不饱和脂肪酸（如亚油酸）对心脏康健非常有益。它们可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，节约高密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少心血管病态的风险。