蕲蛇药酒的配方与制作
蕲蛇药酒是一种传统的中医药酒,其配方和制作过程如下:
蕲蛇药酒的配方
- 蕲蛇(活体):1条
- 当归:50克
- 川芎:50克
- 白芷:50克
- 生地黄:50克
- 羌活:50克
- 独活:50克
- 防风:50克
- 细辛:50克
- 甘草:50克
- 黄芪:50克
- 党参:50克
- 茯苓:50克
- 薏苡仁:50克
- 苍术:50克
- 厚朴:50克
- 肉桂:50克
- 丁香:50克
- 木香:50克
- 小茴香:50克
- 荜茇:50克
- 高良姜:50克
- 干姜:50克
- 草果:50克
- 砂仁:50克
- 豆蔻:50克
- 诃子:50克
- 乌梅:50克
- 山楂:50克
- 神曲:50克
- 麦芽:50克
- 槟榔:50克
- 枳壳:50克
- 枳实:50克
- 半夏:50克
- 陈皮:50克
- 桑白皮:50克
- 厚朴花:50克
- 紫苏叶:50克
- 荆芥穗:50克
- 薄荷叶:50克
- 葛根:50克
- 柴胡:50克
- 前胡:50克
- 升麻:50克
- 桔梗:50克
- 牛蒡子:50克
- 射干:50克
- 玄参:50克
- 苦杏仁:50克
- 桃仁:50克
- 红花:50克
- 川贝母:50克
- 浙贝母:50克
- 瓜蒌:50克
- 薤白:50克
- 半夏曲:50克
- 天南星:50克
- 胆南星:50克
- 木香:50克
- 沉香:50克
- 檀香:50克
- 安息香:50克
- 苏合香:50克
- 冰片:50克
- 麝香:50克
- 朱砂:50克
- 雄黄:50克
- 砒霜:50克
- 水银粉:50克
- 轻粉:50克
- 硼砂:50克
- 芒硝:50克
- 火硝:50克
- 食盐:适量
- 白酒或黄酒:适量
蕲蛇药酒的制作步骤
1. 准备材料:将蕲蛇宰杀后去头尾,切成小段;准备好其他中药材,洗净并切碎或切片。
2. 浸泡药材:将所有中药材放入干净的容器中,加入适量的白酒或黄酒,浸泡7天左右。
3. 煮制药材:将浸泡好的药材连同白酒一起倒入锅中,加入适量的水,以没过药材为宜。大火煮沸后转小火慢炖至药材熟透。
4. 过滤杂质:待药材煮好后,滤除药渣,保留药液。
5. 调整浓度:采取个人口味和需求,可以适当调整蕲蛇药酒的浓度。如果喜好浓烈的口感,可以减少白酒的用量,增长蕲蛇和其他药材的比例。
6. 密封保存:将过滤后的蕲蛇药液装入瓶中,密封保存。最好放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿环境。
7. 定期检查:每隔一段时间,打开瓶盖检查蕲蛇药酒的质量和浓度。如果发现药液颜色变淡或产生沉淀物,说明药效正在逐渐减弱,建议及时更换新药酒。
注意事项
- 在制作蕲蛇药酒的过程中,一定要确保所有的工具和