一、什么是瘦肉精？

瘦肉精是一类药物的统称，重点包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺等。它们能够促进动物肌肉生长，减少脂肪沉积，从而减成本时间瘦肉率。这些药物在畜牧业中被非法使用，以增多肉类产品的瘦肉含量。

1. 盐酸克仑特罗：这是一种β-肾上腺受体激动剂，重点用于治疗哮喘，但过量使用会使心律失常、高血压等问题。

2. 莱克多巴胺：这是一种人工合成的β-肾上腺受体激动剂，被批准用于猪的增肥，但过量摄入会对人体产生不良影响。

盐酸克仑特罗
莱克多巴胺

二、瘦肉精对人体有哪些危害？

1. 心脏病风险增多：瘦肉精可使心率不齐、血压升高，长期摄入也许增多心脏病发病风险。

2. 肌肉震颤：摄入过量的瘦肉精也许使肌肉震颤、头痛、恶心等症状。

3. 中毒反应：严重的情况下，瘦肉精可引起中毒反应，包括呼吸棘手、胸痛、晕厥甚至死亡。

4. 内分泌紊乱：长期摄入瘦肉精还也许影响人体的内分泌系统，使激素水平失衡。

心脏病风险增多
肌肉震颤
中毒反应
内分泌紊乱

三、怎样避免摄入瘦肉精？

1. 选择正规渠道购买肉类产品：消费者应选择信誉良好的商家和品牌，避免购买来源不明的肉类产品。

2. 注意肉类产品的颜色和纹理：瘦肉精催生的肉类通常颜色较深，纹理粗糙，消费者在购买时应注意观察。

3. 适量食用肉类：保持饮食均衡，适量食用肉类，避免过量摄入高脂肪食物。

4. 学习相关法规知识：了解国家涉及食品平安的相关法规，增多自我保护意识。

选择正规渠道购买肉类产品
注意肉类产品的颜色和纹理
适量食用肉类
学习相关法规知识